当前所在位置:主页 > 军事新闻 >

它是“神仙之食”,现在正火热上市,一斤4元,比吃莲

发布日期:2020-09-16 05:11   来源:未知   阅读:

山药被称为“神仙之食”,还被称为“小人参”。秋天的山药正是新鲜营养,是莲藕,萝卜,南瓜等食材无法比拟的。经过炎热的夏季之后,人们经常会吃一些冰凉的食物,喝冷饮,导致身体的脾胃不佳,慢慢的进入秋天之后,要开始慢慢养自己的脾胃,而食补是一个很重要的方面。山药富含蛋白质、维生素、矿物质、淀粉酶等营养物质,可以很好的养脾健胃,缓解秋乏秋燥,增强身体免疫力。秋天很适合吃山药,浑身是宝,每次外出买菜遇到新鲜的我绝对会买20根回来,价格便宜,家家户户吃得起。今天为大家分享一道山药炖排骨的做法,是一道食补靓汤,出锅之后营养丰富,脆滑可口,汤汁浓郁,很适合秋天食用,下面将详细的做法分享给大家。

打开网易新闻 查看更多图片

做法和步骤:

第一步:将山药用清水冲洗干净,戴一个一次性手套,用刀将山药皮去掉,然后改刀将山药切成段状备用。

它是“神仙之食”,现在正火热上市,一斤4元,比吃莲藕更养人!

第二步:排骨用清水冲洗一下,用刀将其剁成块状,然后放在水中焯水5分钟,然后捞出来清洗干净备用。

时间过得真快,转眼之间已经到9月份了。虽然说现在的天气还比较热,可是从早晚的温度来看已经渐渐进入秋天了。秋天是凉爽的季节,同时也是一个丰收的季节,这个季节有大量的水果和蔬菜上市,不仅新鲜营养,而且价格很便宜。到了秋天之后,我们要多吃一些当季的水果和蔬菜。

食材:山药1000克、排骨500克、生姜少许、香菜适量、盐半勺。

这个季节莲藕、西兰花、山药、芋头、南瓜等蔬菜纷纷上市,慢慢的成为餐桌上的常客,大家也要多吃一些应季的蔬菜。在众多的的蔬菜中,我家最喜欢吃的就是山药了,现在山药正在火热上市,一斤4元钱,家家户户吃得起。

【山药炖排骨】